Lezatnya Sate Jaya Agung Lamongan yang Melegenda di Jalan Sabang, Jakarta Pusat

Kedai Sate Jaya Agung Lamongan sudah bertengger cukup lama di kawasan itu sejak medio 1960-an.

TribunJakarta.com/Satrio Sarwo Trengginas
Suasana tampak depan kedai Sate Kambing Jaya Agung Lamongan di Jalan Wahid Hasyim No. 56 C Sabang, Jakarta Pusat pada Rabu (22/7/2020). 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas

TRIBUNJAKARTA.COM, MENTENG - Kedai Sate Jaya Agung Lamongan di Jalan Sabang, Jakarta Pusat, sudah bertengger cukup lama di kawasan itu sejak medio 1960-an.

Asap sate sudah mengepul di sekitar trotoar jalan saat menyambangi kedai sate di kala siang terik yang menyengat.

Terlihat sejumlah karyawan sibuk mengipasi daging sate yang masih mentah.

Seporsi sate kambing menjadi menu yang klop sebagai pemuas lidah kala makan siang.

Sebelum memasuki kedai, pengunjung terlebih dahulu memesan melalui meja kasir.

Di daftar menu tersedia menu sate kambing,  sate hati kambing, sate ayam, soto madura, soto ayam, soto madura dan sop kaki sapi.

Menurut penjualnya, Agung (27), sate kambing dan gulainya merupakan menu yang paling digandrungi pembeli.

Suasana tampak depan kedai Sate Kambing Jaya Agung Lamongan di Jalan Wahid Hasyim No. 56 C Sabang, Jakarta Pusat pada Rabu (22/7/2020).
Suasana tampak depan kedai Sate Kambing Jaya Agung Lamongan di Jalan Wahid Hasyim No. 56 C Sabang, Jakarta Pusat pada Rabu (22/7/2020). (TribunJakarta.com/Satrio Sarwo Trengginas)

Agung menjelaskan daging kambingnya tidak sepenuhnya empuk tapi sedikit kenyal.

Tidak perlu susah payah menggigitnya, tapi juga tidak mudah juga untuk dikoyak. 

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved