Gado-gado Palm sejak 1949, Jual dari Gerobak Motor dan Menu Favorit Makan Siang Warga Menteng

Gado-gado Palm sejak Tahun 1949 jadi kesukaan warga Menteng sejak lama

TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS
Gerobak motor Gado-gado Palm di Jalan Suwiryo, Menteng, Jakarta Pusat pada Kamis (22/10/2020). 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas

TRIBUNJAKARTA.COM, MENTENG - Di tengah kawasan elit Menteng, Jakarta Pusat, ada satu tempat makan gado-gado legendaris yang berjualan sejak tahun 1949.

Gado-gado ini jadi menu favorit warga Menteng lantaran rasanya yang nikmat.

Bumbu kacang menjadi kunci kelezatan Gado-gado ini.

Generasi ketiga penerus usaha gado-gado itu, Muhammad Mukhsin (39) mengatakan bumbu warisan kakeknya ini sering ditawar banyak pengusaha.

Mereka menawarkannya untuk buka cabang di luar kawasan Menteng.

"Banyak yang mau beli (resepnya), banyak juga yang mau kerjasama. Rata-rata yang menawarkan dari pengusaha," ujarnya kepada TribunJakarta.com pada Kamis (22/10/2020).

Namun, sejauh ini, Mukhsin belum berminat dengan tawaran yang datang.

Bumbu gado-gadonya khas karena lebih kental dari kebanyakan pedagang gado-gado yang jualan di pinggir jalan.

"Rasa dikedepankan. Sebutannya bumbu desa rasa kota," ujar pria asal Kuningan Jawa Barat tersebut seraya tertawa.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Yogi Gustaman
Sumber: Tribun Jakarta
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved