Jerowan Sambas, Surganya bagi Pencinta Jeroan Garis Keras di Kebayoran Baru Jaksel

Ada satu tempat makan baru yang menarik perhatian saya bernama Jerowan Sambas.

Editor: Yogi Gustaman
Satrio Sarwo Trengginas
Tempat Makan Jerowan Sambas di Jalan Sungai Sambas VI, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan pada Kamis (27/8/2020). 

Menyantap jeroan bersama sambal bawangnya juga nikmat. Sambalnya tidak terlalu pedas. Aroma bawangnya tercium harum.

Satu lagi yang nikmat. Porsi nasi putihnya terbilang besar sehingga benar-benar memuaskan perut.

Menurut Doni, tidak ada bumbu rahasia dalam meracik jeroan. Semua berasal dari bumbu-bumbu dasar sederhana yang mudah ditemukan di pasar.

Tempat Makan Jerowan Sambas
Suasana Tempat Makan Jerowan Sambas di Jalan Sungai Sambas VI, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan pada Kamis (27/8/2020).

Bedanya, takaran dan cara memasaknya. Ia belajar mengolah jeroan dari sang ibu dan belajar di youtube.

"Resep dasar saya dapat dari ibu dan youtube. Sisanya, saya eksperimen sendiri untuk membuatnya," pungkas Doni.

Jerowan Sambas beralamat di Jalan Sungai Sambas VI, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB sampai 21.00 WIB.

Sumber: Tribun Jakarta

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved