Berbagi Cerita Rasa dari Pempek Megaria Legendaris Sejak 1989 di Bioskop Metropole

Pempek yang sudah ada sejak tahun 1989 ini berada di area Bioskop Metropole, Menteng, Jakarta Pusat

Editor: Yogi Gustaman
Satrio Sarwo Trengginas
Pempek kapal selam di Pempek Megaria 

Sedangkan di sini, hal itu mustahil. Jakarta terkenal dengan sungainya yang lebih mirip comberan. Paling-paling kita menemukan ikan sapu-sapu.

Rudi memilih ikan tenggiri karena tidak sulit didapat dan rasanya pas diolah untuk pempek.

Orang Palembang asli juga punya gagrak sendiri dalam menyantap pempek.

Kebanyakan mereka lebih suka menyantap pempek tanpa digoreng karena sebelumnya sudah direbus. Di Jakarta, hampir 90 persen harus digoreng dulu sebelum disajikan.

Sumber: Tribun Jakarta

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved